Имбирные пряники

Имбирные пряники!

125 гр мягкого сливочного масла

90 гр коричневого сахара

230 гр golden syrup (сахарный сироп)

375 муки 

1 ч л соды

2 ч л молотого имбиря

 

Сложить порезанное сливочное масло вместе с сахаром в чашу миксера. Взбивать 10-12 минут. Добавить сироп, муку, соду, имбирь и взбить до однородности. Собрать тесто в шар( лучше в диск), убрать в пленку и на 30 мин в холодильник. 

Духовку разогреть на 160.

Тесто раскатать на присыпанной мукой поверхности, с помощью форм вырезать фигурки. Выложить пряники на пергамент и выпекать 15-18 мин.