Банановый Хлеб

Ингредиенты 

150 гр сливочного масла

170 гр сахара

Цедра одного лимона

3 банана (сделать пюре)

2 больших яйца

225 гр муки

1\2 ч л разрыхлителя 

 

Banana flambe

100гр сахара

100гр сахара мусковадо

сок одного лимона

2 банана

Рецепт!

Разогрейте духовку до 160 градусов

В чаше миксера взбейте масло с сахаром, до кремового состояния. Добавьте цедру и банановое пюре, смешайте до однородности.

Добавьте яйца и продолжайте взбивать, масса должна быть плотной и увеличится в объеме. Добавьте муку, хорошо перемешайте.

Вылейте тесто в прямоугольную форму и выпекайте 1 час, не забудьте проверить готовность. 

 

В большой сковороде смешайте сахар и добавьте 300 мл воды и доведите до кипения на среднем огне. Продолжайте кипятить 10 мин, затем добавьте лимонный сок.

Порежьте бананы вдоль и сложите их в сковородку с сахаром, готовьте 8 мин.

Выложите карамелизированные бананы поверх хлеба.